TIRŠTA VENGRIŠKA GRYBŲ SRIUBA

Reikės:

(3 žmonėms)

• Alyvuogių aliejus; 
• Apie 250 g gybų; 
• 1 mažas svogūnas; 
• 3 šaukštai miltų: 
• 2 šaukštai paprikos prieskonių; 
• 0,5 šaukšto džiovintų krapų; 
• Apie 330 ml grybų sultinio; 
• Apie 160 ml pieno; 
• 2 vidutinio dydžio bulvės; 
• 1 - 1,5 šaukšto grietinės.  

Gaminimas:

1) Į puodą įpilti alyvuogių aliejaus ir pakaitinti. Sudėti plonai pjaustytus grybus, smulkiais kubeliais supjaustytą svogūną. Pakepti apie 10 min;
2) Sudėti miltus, paprikos prieskonius (naudojau saldžiąją ir aitriąją) ir išmaišyti. Tada shpilti sultinį, pieną, krapus ir sudėti kubeliais pjaustytas bulves. Uždengti puodą ir virti tol, kol pradės burbuliuoti. Tada atidengti ir taip virti, kol bulvės išvirs (suminkštės);
3) Išjungti ugnį ir supilti grietinę.

Skanaus!